MONTEFALCO SAGRANTINO PASSITO

54,90 
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Descrizione Prodotto

Denominazione D.O.C.G.
Zona di Produzione Montefalco
Vitigni 100% Sagrantino
Esposizione Sud-Est
Anno di impianto vigneti 1997
Altitudine 420 s.m.l.
Sistema di allevamento Guyot
Numero di ceppi per ha 5.500
Caratteristiche del terreno Sabbioso, limoso, con buona presenza di

argilla e ciottoli di fiume
Produzione per ha 40 quintali
Vinificazione Macerazione sulle bucce per oltre un mese
Maturazione 36 mesi in barrique di rovere francese
Affinamento in bottiglia 18 mesi
Numero di bottiglie prodotte 600 da 375ml

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