Denominazione D.O.C.G. Zona di Produzione Montefalco Vitigni 100% Sagrantino Esposizione Sud-Est Anno di impianto vigneti 1997 Altitudine 420 s.m.l. Sistema di allevamento Guyot Numero di ceppi per ha 5.500 Caratteristiche del terreno Sabbioso, limoso, con buona presenza di
argilla e ciottoli di fiume Produzione per ha 40 quintali Vinificazione Macerazione sulle bucce per oltre un mese Maturazione 36 mesi in barrique di rovere francese Affinamento in bottiglia 18 mesi Numero di bottiglie prodotte 600 da 375ml
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