Denominazione D.O.C.G. Zona di Produzione Montefalco Vitigni 100% Sagrantino Esposizione Sud Anno di impianto vigneti 1997 Altitudine 420 s.m.l. Sistema di allevamento Guyot Numero di ceppi per ha 4.000 Caratteristiche del terreno Limoso, argilloso Produzione per ha 35 quintali Vinificazione Macerazione sulle bucce per oltre un mese Maturazione 36 mesi in botti di rovere francese Affinamento in bottiglia 12 mesi Numero di bottiglie prodotte 3.000
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