DOP UMBRIA

22,00 
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Descrizione Prodotto

Questo blend nasce nel rispetto delle tradizioni e dei disciplinari produttivi dagli oliveti situati in una delle sottozone più vocate all’olivicoltura, ovvero le colline di Bettona, Collemancio e Giano dell’Umbria. Il nostro DOP è espressione dei profumi tipici dell’Umbria e del suo carattere. È composto da Moraiolo, Frantoio e Leccino, sapientemente blendati in percentuali diverse ogni anno. ALL’ OLFATTO Regala profumi intensi e precisi quanto eleganti, spiccano le note erbacee e la mela verde. AL PALATO In bocca esprime la sua nota balsamica di vegetali freschi con toni di amaro e piccante molto persistenti. ABBINAMENTI Ideale abbinamento per zuppe di legumi, carni rosse grigliate, pesci nobili e bruschette.

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