COLLE GRIMALDESCO SAGRANTINO

36,60 
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Descrizione Prodotto

Denominazione D.O.C.G.
Zona di Produzione Montefalco
Vitigni 100% Sagrantino
Esposizione Sud, Sud-Est
Anno di impianto vigneti 1998
Altitudine 420 s.m.l.
Sistema di allevamento Guyot
Numero di ceppi per ha 5.500

Caratteristiche del terreno Limoso, argilloso, sciolto, con buona presen-
za di ciottoli di fiume

Produzione per ha 40 quintali
Vinificazione Macerazione sulle bucce per oltre un mese
Maturazione 36 mesi in botte grande di rovere francese
Affinamento in bottiglia 12 mesi
Numero di bottiglie prodotte 14.000

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