Il Cantico della Natura è un'azienda biologica di 25 ettari , situata in una splendida posizione panoramica sulle rive del lago Trasimeno.  E’ specializzata nella produzione di olio extravergine di oliva biologico di una varietà unica e tipica del Lago Trasimeno, la dolce Agogia che proviene dalle olive raccolte in una dei 5 oliveti più antichi della provincia di Perugia che conta oltre 500 anni. L’oliva viene raccolta e molita  a freddo nello stesso giorno garantendo così un prodotto di estrema qualità dal punto di vista organolettico,  nutrizionale e del gusto. La produzione di olio, selezionata e presente in  quantità limitata, viene venduta quasi per intero all'interno del Resort  turistico localizzato all'interno dell'azienda agricola, mentre una parte, viene destinata alla realizzazione di prodotti cosmetici al fine di valorizzare al meglio le grandi proprietà che l'Olio extravergine ha da sempre espresso in tale ambito, tanto più se biologico e selezionato.  Ne è nata la linea “Cantico” che prevede un bagno doccia e uno shampoo che uniscono all’olio di oliva la lavanda, presente in ampia quantità nella nostra proprietà , una crema mani, e come prodotto di punta una crema di viso.La nostra linea cosmetica è uno degli elementi di attenzione che abbiamo creato in un percorso di cura e attenzione  agli ospiti del nostro Resort, dove un'ospitalità attenta ai dettagli coniuga un'atmosfera dai sapori antichi con servizi moderni ed un contatto forte ed autentico con il territorio.